Dans cet épisode de Basilic Podcast, Jeane reçoit Luc-Olivier Pierrier, cofondateur de Ramdam Social, une marque solidaire qui révolutionne la consommation en grande distribution. Leur principe est simple mais efficace :À chaque produit...
Alimentation
Réhabiliter les cultures vivrières du sud de la france
Autrefois, le sud de la France était réputé pour ses cultures vivrières et horticoles. Au fil des années, les cultures vivrières se sont amenuisées pour laisser place aux vignes et aux champs d'oliviers. Aujourd'hui, face à une précarité alimentaire grandissante, des...
Les bienfaits des algues dans notre alimentation
Les algues ont souvent mauvaise réputation. Elles sont fréquemment assimilées à des déchets envahisseurs et associées à la pollution de nos mers et de nos océans. Pourtant elles sont de véritables alliées pour notre planète. Elles sont porteuses de nombreux bienfaits...
Faire des infusions de plantes françaises traditionnelles
Des infusions de plantes naturelles Vous aimez les infusions de plantes ? Tout a commencé lorsque j’ai dégusté l’infusion au basilic proposée par Symples 🌿 Coup de cœur pour cette boisson savoureuse et originale. Je découvre les autres produits de la marque et tombe...
Changer de vie et devenir vigneronne
Et si, vous changiez de vie ? C’est ce qu’on fait France, aka @madebyf, et son compagnon : ils ont changer de vie, et raccroché la robe d’avocat pour devenir vignerons. Dans cet épisode, France nous raconte leur changement de vie et leur volonté de produire des vins...
Des houmous fabriqués en Bretagne
dES Produits 100% Végétals Vous êtes fan de houmous ? Vous allez aimer L'Atelier V* ... Il y a quelques années, Xavier, visionnaire et entrepreneur intrépide a repris un atelier de charcuterie pour le transformer en atelier 100% végétal. Un pari risqué qui, des années...
Histoire des épices
Un épisode consacré aux épices Cette semaine, nous parlons d'épices chez Basilic ! Jeane reçoit Mégane Forestier et Julie Raymond, toutes deux salariées de l'entreprise Arcadie. L'histoire d'Arcadie est une histoire fabuleuse qui mérite pleinement d'être racontée au...
Lutter contre la précarité alimentaire : les solutions proposées par Sandra Rigal Vadell
Comprendre les enjeux de la précarité alimentaire Mon invitée du jour est inspirante, elle s’est donné une mission : LUTTER CONTRE LA PRÉCARITÉ ALIMENTAIRE DES SENIORS ET DES PERSONNES HANDICAPÉES Pour ce faire, Sandra Rigal Vadell a créé Wastco, une entreprise qui...
Des fêtes saines et sereines grâce à la naturopathie
Aujourd'hui, Jeane reçoit Marion Pézard, naturopathe et hôte de l'excellent podcast Healthy Living. Dans cet épisode, Marion nous partage astuces et conseils pour des fêtes de fin d'année sereines et saines.
Cuisiner un repas végétarien pour les fêtes
Aujourd'hui, Jeane reçoit Claire Seiller, autrice de l'ouvrage Écomarché - Le guide pour une consommation responsable paru aux éditions Solar. Avec sa soeur Camille, elles sont aux manettes du blog Clairdutemps qui regorge d'informations au service d'un mode de vie...
Quel vin offrir à noël ? avec Ethic Drinks
Aujourd'hui, c'est Mickael, co-fondateur d'Ethic Drinks, qui se prête au jeu du calendrier de l'avent sonore et répond à nos questions. Offrir une bouteille de vin est une attention toujours appréciée, surtout pendant les fêtes de fin d'année. Pour vous aider à...
consommer un chocolat équitable et durable : est-ce possible ?
Cette semaine, Jeane reçoit Christophe Eberhart, co-fondateur de la SCOP Ethiquable. Le chocolat équitable et durable est au cœur des préoccupations de la SCOP Ethiquable qui œuvre pour une production de cacao plus respectueuse des producteurs et de la planète.Peut-on...
Isadora Feujo, Intentions, entrepreneuse bienveillante
Cette semaine, Jeane reçoit Isadora Feujo, co-fondatrice d'Intentions.Dans cet épisode, Isadora nous plonge dans son quotidien de maman et d'entrepreneuse. Elle nous explique comment, les choix qu'elle a fait au fil des années, lui ont permis de se construire. Isadora...
Louis Jacquot, Les cuistots migrateurs, permettre à des réfugié•e•s de travailler en France grâce à la cuisine
Cette semaine Jeane reçoit Louis Jacquot, co-fondateur des cuistots migrateurs. Dans cette épisode, Louis nous raconte comment depuis 2015, grâce a la restauration, il permet a des réfugié•e•s de travailler de manière pérenne. Chaque recette est imaginée par les...
Élodie Germain, co-fondatrice de Les 3 Chouettes, révolutionner les apéros grâce aux pickles bio et locaux
Dans cet épisode, Jeane reçoit Élodie Germain, co-fondatrice de Les 3 Chouettes, l'entreprise française qui révolutionne les apéros grâce à des pickles français ! Élodie et Delphine proposent des pickles bio & locaux. Traditionnellement servis comme condiment en...