Aujourd’hui, Jeane reçoit Claire Seiller, autrice de l’ouvrage Écomarché – Le guide pour une consommation responsable paru aux éditions Solar. Avec sa soeur Camille, elles sont aux manettes du blog Clairdutemps qui regorge d’informations au service d’un mode de vie plus responsable et engagé.

Grâce aux conseils de Claire, vous n’aurez plus aucune appréhension à l’idée de servir un menu végétarien pour les fêtes de fin d’année. Sa sélection d’ouvrages devrait vous inspirer et vous donner envie de passer derrière les fourneaux. Au menu : une cuisine simple, saine et engagée.

Les ouvrages recommandés par Claire :
Fêtes végétales, Éditions Ducasse : acheter
Cuisines d’Afrique, Éditions La Plage : acheter
Mes plats de Noël Vegan, Éditions Solar : acheter

Bonne écoute et bonne dégustation !

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