Des houmous fabriqués en Bretagne
dES Produits 100% Végétals Vous êtes fan de houmous ? Vous allez aimer L'Atelier V* ... Il y a quelques années, Xavier, visionnaire et entrepreneur intrépide a repris un atelier de charcuterie pour le transformer en atelier 100% végétal. Un pari risqué qui, des années plus tard, s'avère être un pari réussi. L'ambition de Xavier était de revaloriser les filières agricoles françaises de légumineuses. La légumineuse n'est pas sexy, elle n'a pas le vent en poupe et pourtant il s'agit d'un aliment incontournable de notre alimentation qui permet de végétaliser nos assiettes. Cette semaine au micro...
L’écologie a-t-elle sa place à l’école publique ?
<iframe style="margin: auto; min-width: 320px;" src="https://podcasts.audiomeans.fr/player-v2/basilic-080ea6de0b12/episodes/f04f5131-5c30-4409-ba56-d9ba55e47d5c?mp=0&download=0&std=0&vert=0&playlist=0&color=ffffff&theme=light" width="80%" height="150px" frameBorder="0" allow="autoplay"></iframe> La Cour des miracles, un film engagé sur l'école publique Pour la première fois depuis 2017, j’ai tendu le micro à l’équipe d’un film, portant sur l'école publique. Je vous emmène donc dans les coulisses du film La cours des miracles. Le pitch : Jacques Prévert, école...
Préserver et soigner les oiseaux et animaux sauvages
Un épisode avec Caroline Barbier, du Tétras Libre Le Centre de sauvegarde de la faune sauvage Depuis 2020, Caroline Barbier coordonne le Centre de Sauvegarde de la Faune Sauvage des Pays de Savoie, aussi appelé Le Tétras Libre. Le Centre de Sauvegarde a pour but de recueillir, soigner, rééduquer les animaux sauvages en détresse. Après les soins, les animaux sauvages et oiseaux sont relâchés dans leur milieu naturel. Le Centre, situé à proximité de Chambéry, accueille aussi bien les oiseaux que les mammifères, y compris les grands mammifères (chamois, cerfs...). Le Tétras Libre a un...
Prendre soin de son potager en période de canicule, avec Didier Helmstetter
Face à l'urgence climatique et aux vagues de chaleur récentes, il peut s'avérer difficile de trouver un moyen de sauver vos plantes et votre potager. Didier Helmstetter, auteur du livre "Le Potager du Paresseux frappé par le changement climatique ", propose des pistes basées sur son expérience pour s'adapter au mieux et continuer à avoir un potager fertile. Pourquoi avoir eu envie d'écrire ce livre ? Agronome à la retraite, j’ai la chance d’avoir les connaissances qui m’ont permis de forger ma propre façon de jardiner, sans être influencé par la dernière méthode à la mode. On sait ce que...