Alice Fauconnet, Fondatrice de New Roots – Fromages véganes fabriqués en Suisse
Dans ce nouvel épisode de Basilic, Jeane rencontre Alice, fondatrice de New Roots. New Roots fabrique, en Suisse, des fromages véganes, c'est-à-dire des fromages conçus sans laits d'origine animale. Pour réaliser leurs fromages l'équipe de New Roots utilise du lait de noix de cajou tout en respectant les techniques traditionnelles et ancestrales de l'affinage du fromage. Au fil de cet épisode, Alice revient sur la création de New Roots, elle nous confie que cette aventure lui est un peu tombée...
Roxane Nonque, Se reconvertir à 25 ans, prendre des risques et changer de vie
Dans ce nouvel épisode de Basilic, Jeane rencontre Roxane, directrice RP chez Régie Planète-Verte et à l’initiative de la première agence d’Influence Marketing green française. Elle est aussi étudiante en Master de développement durable à l’Université Paris-Dauphine. Elle est la créatrice du blog DearLobbies.
Julia Blouet, Fondatrice de Blouët, maroquinerie éthique française
Dans cet épisode, je reçois Julia, créatrice de Blouët, une marque de maroquinerie française. Anciennement architecte, Julia a repris ses études en passant un CAP maroquinerie puis, il y a un an, elle a décidé de créer son entreprise.
Fanny Moritz, Now No Waste, Hong Kong s’ouvre au zéro déchet
Dans cet épisode, je reçois Fanny, fondatrice du site internet Now No Waste. Il y a deux ans, après la lecture du livre Zéro déchet de Béa Johnson, Fanny a décidé de changer de vie. Elle nous raconte tout dans ce nouvel épisode de Basilic.
