Claudia Zémor, fondatrice du restaurant PH7, cuisine respectueuse de l’équilibre acido-basique
Dans ce nouvel épisode, Jeane reçoit Claudia, elle est la co-fondatrice des restaurants PH7. En 2015, Claudia a décidé de quitter la stratégie digitale pour ouvrir son propre restaurant avec l’aide de sa mère, Murielle.
Émilie Hubert, Fondatrice de Dressing Responsable, le site de référence de la mode éthique
Du 23 au 20 avril 2018 se tient la Fashion Revolution Week, une semaine pendant laquelle des associations, des marques mais également les consommateurs s’engagent pour une plus grande transparence dans l’univers de la mode. À cette occasion, Jeane reçoit Emilie qui est la fondatrice de la plateforme Dressing Responsable, l’Eshop qui vous propose une mode plus réfléchie, écologique, éthique et fabriquée localement.
Dorian Tourin-Lebret, Ingénieur et créateur du 1er jeu de société collaboratif consacré à la permaculture
Dans ce nouvel épisode de Basilic, Jeane rencontre Dorian Tourin Lebret, ingénieur diplômé de l’école CentraleSupélec et fondateur de l’entreprise SmartImpulse. En 2017, Dorian a pris la décision de quitter l’entreprise qu’il avait fondé avec deux autres camarades de promo pour se recentrer sur ses projets et s’investir dans les domaines qui lui tenaient vraiment à coeur.
Mélanie Duféey, Naturopathe et auteur de l’ouvrage « Syndrôme de l’intestin irritable »
Dans ce nouvel épisode de Basilic, Jeane rencontre Mély, naturopathe et auteur de l’ouvrage « Syndrome de l’intestin irritable » publié chez Hachette en 2017. Mély nous explique dans un premier temps comment elle a découvert le métier de naturopathe, elle nous présente la naturopathie et ses différents piliers.
